Pâtes au gruyere, crème fraîche et lardons

canard~venerie a écrit:

Alors GRAINE18 les pâtes à la carbonara étaient bonne ?????? Oui car GRAINE18 à mangé avec nous

Oui CANARD tes pâtes étaient très bonne, dommage que que la recetted ela polonaise soit arrivée un peu tard....mais ce n'est que partie remise n'est-ce pas ? JE COMPTE SUR TOI...

la polonaise se fait avec une petite brioche .
vous enlevez le chapeau et un peu de mie ,imbibez d ' un sirop
au kirch (je crois) fourrez avec des fruits comfits et de la creme
patissiere , remettre le chapeau ,recouvrir de meringe et faire
gratiner .C 'est excellent . J 'aime bien aussi la polonaise de
Chopin ainsi que celle de Lama .
J 'aime aussi les pates que je choisis toujours complétes .

qui aime les pates et la polonaise est quelqu'un de bien !!!

bonne idée la Bretelle
je suis d'accord avec toi.
bisous

pilouvic a écrit:

la polonaise se fait avec une petite brioche .
vous enlevez le chapeau et un peu de mie ,imbibez d ' un sirop
au kirch (je crois) fourrez avec des fruits comfits et de la creme
patissiere , remettre le chapeau ,recouvrir de meringe et faire
gratiner .C 'est excellent . J 'aime bien aussi la polonaise de
Chopin ainsi que celle de Lama .
J 'aime aussi les pates que je choisis toujours complétes .

Bravo Pilouvic, c'est bien cela ! C'est mon gâteau préféré et j'adore les fruits confis mélangés dans cette crème patissière. Parfois, le rhum remplace le kirsh... et cette meringue gratinée recouverte d'amandes grillées ... miam miam. Une polonaise ne doit jamais être desséchée.

Demandez à votre patissier.

Quant à "La polonaise" de Chopin, c'est une merveille

c'est vrai LPB j 'avais oublié les amandes grillées .
bien imbibée la polonaise est un réel bonheur .

Yes !

ça donne faim !!!

c'est quand et où le prochain "meeting pates" ?